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低聚異麥芽糖粉50型是一種高品質(zhì)的低聚糖類食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、營養(yǎng)品等多個領(lǐng)域。作為一種具有較高溶解度和穩(wěn)定性的天然低聚糖，低聚異麥芽糖粉50型不僅具有良好的口感和功能性，還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。

產(chǎn)品概述

低聚異麥芽糖粉50型主要由異麥芽糖通過酶解等工藝制成，是一種具有低熱量、低糖的可溶性低聚糖。它具有很好的水溶性和較低的甜度，適合作為食品和飲料中的甜味調(diào)節(jié)劑。

產(chǎn)品特點

1.低熱量：低聚異麥芽糖粉50型熱量較低，適合各種需要控制熱量攝入的食品中使用。它能提供一定的甜味，卻不會帶來過多的卡路里積累。

2.較低甜度：低聚異麥芽糖粉50型的甜度適中，較傳統(tǒng)糖類更溫和。由于其甜度約為蔗糖的30%-50%，可以幫助降低食品中的總體甜度，使得食品口感更加平衡。

3.良好的溶解性：該產(chǎn)品能夠迅速溶解于水，方便與其他成分混合，不易結(jié)塊。因此，在食品加工過程中具有極大的便利性，并且能夠提升產(chǎn)品的整體質(zhì)感。

4.高穩(wěn)定性：低聚異麥芽糖粉50型具有較好的熱穩(wěn)定性和酸堿穩(wěn)定性，能夠在食品加工中的高溫環(huán)境和酸性環(huán)境下保持其良好的性質(zhì)。

5.天然來源：該產(chǎn)品采用天然原料，并通過現(xiàn)代化的生物技術(shù)工藝精制而成，符合現(xiàn)代消費者對天然、健康食品的需求。

應(yīng)用領(lǐng)域

低聚異麥芽糖粉50型在多個行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。它不僅可以作為甜味劑添加到飲料、糖果、烘焙食品、乳制品等食品中，還可以作為食品加工中的輔助成分。例如，在低糖飲料、代糖食品、功能性飲品中，低聚異麥芽糖粉50型能夠有效提供甜味同時保持產(chǎn)品的低熱量特性。

存儲與使用

低聚異麥芽糖粉50型應(yīng)存儲在干燥、陰涼的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。它具有較長的保質(zhì)期，但在存儲過程中應(yīng)保持包裝的完好，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。